Té a las cinco

Atardece entre frío y lluvia. Me refugio en la cocina con un té y unas galletas saladas. Cierro los ojos y por un momento me traslado a una butaca del Foyer frente a una taza de porcelana blanca y un carrito de plata. El primer sorbo me acaricia el paladar y tamiza el estómago abandonado desde la mañana. El segundo me despeja las sienes, el tercero me devuelve al cielo de los años veinte. Los alegres veinte del Claridge’s.

Copas de champán entre orquídeas y columnas de mármol. Murmullos de porcelanas y cucharillas de plata. Un violín tararea melodías de Cole Porter junto al piano. En las bandejas, huertas y granjas atrapadas en panes tiernos. Mantequilla batida y scones crujientes que se deshacen en el paladar como nubes pasajeras. Un camarero se acerca y sirve otra taza con el punto de leche perfecto. El té de las cinco. Un ritual que se renueva cada tarde en los salones del Claridge’s. Un recuerdo que atesoro en mis tarde de invierno.

Té en el  Claridge’s.  Brook Street. Mayfair. London W1K 4HR. Tel: 44 (o)20 74096307. Tea Guild Award of Excellence 2010, 2009, 2008, 2007